红酒保质期一般多久?
红酒的保质期一般为10年。食品法中提到，进口酒的比较长保质期为10年，所以按规定进口红酒的保质期一般为10年，但根据我国2008年实施的食品标识管理规定:酒精度10%以上的饮料酒、醋、食用盐、固体糖可免贴保质期标签。 由此可见，酒精度在10%以上的红酒并不具有特异性
红酒品酒师介绍?
本来品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行，在宫廷里的职务就是管理葡萄酒。王侯没落后品酒师就到城镇的餐馆里或其它工作场所里去工作，这时候很每个人的饮食的知识也丰富了。当时对葡萄酒的要求很多，所以一般的服务员是无法回答的，就必须由酒的知识很丰富的品酒师出场了。以前服务员在客人和品酒师之间传递消息，但现在的形式却是品酒师和客人直接交流。 现在、品酒师的工作加上了其他服务，包括葡萄酒的采购管理、甚至还有订葡萄酒清单的。时时刻刻熟记变化的葡萄酒色泽，不住的锻炼味觉，对葡萄酒的信息很敏感，而且决不浪费，如果到有这样不乏努力的品酒师的饭店的话，谁都会觉得过着“舒适的生活”。 品酒师 品酒师是一种非常辛苦的职业，平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道，某种滋味第二次出现的时候，一般都要与记忆库的信息对上号，尤其是好酒名酒。品酒也是非常考验品酒师意志力一项工作。品酒师很少把酒喝下去，而是在嘴里品出感觉后就把酒吐掉，据说好的品酒师几乎从不饮酒。
葡萄与葡萄酒工程是冷门专业吗?
不是冷门专业， 葡萄与葡萄酒工程专业以化学、生物学、食品科学和药学为基础，培养学生系统地掌握葡萄与葡萄酒学相关的基础理论、专业知识和技能，具有葡萄酒的原料生产、酿造工艺、营养保健、分析检测、生产设备维护及市场营销、市场开发的基本技能，能在葡萄与葡萄酒相关领域科研、教学、生产设计与管理、酒鉴赏和文化推广，具备复合型知识和综合运用能力，促进中药学、生物技术、制药工程学和食品科学的交叉融合。
葡萄与葡萄酒工程就业前景?
1、葡萄与葡萄酒工程专业简介 葡萄与葡萄酒工程专业以化学、生物学、食品科学和药学为基础，培养学生系统地掌握葡萄与葡萄酒学相关的基础理论、专业知识和技能，具有葡萄酒的原料生产、酿造工艺、营养保健、分析检测、生产设备维护及市场营销、市场开发的基本技能，能在葡萄与葡萄酒相关领域科研、教学、生产设计与管理、酒鉴赏和文化推广，具备复合型知识和综合运用能力，促进中药学、生物技术、制药工程学和食品科学的交叉融合。 2、葡萄与葡萄酒工程专业就业方向 毕业生可在酿葡萄与葡萄酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。 3、葡萄与葡萄酒工程专业就业前景怎么样 随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。 葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景
葡萄酒专业总的来说永远不愁就业，人才太少了。但是要找到好的工作相对比较难，更多的是靠人生积累。主要有几个方面： 1-读研，做学术研究。 2-出国，看你出国以后怎么打算了。 3-做销售，葡萄酒的销售类似于快消品但又不同于快消品，有独特性。 4-做技术，我们班有一个酿酒师，茅台镇混着，各种滋润，就是地方偏僻在贵州。还有一个品酒师，感觉挺不错。 5-做文化，考几个葡萄酒培训的证书，在各大公司做培训，也挺小资的。
葡萄与葡萄酒工程就业方向及就业前景，首先是葡萄产业化，葡萄与葡萄酒可持续发展，优质的土壤和营养指标，气候和水分还有阳光等方面，出产地很重要的，提供到葡萄酒厂作为原料才能生产出来更好品质的葡萄酒，葡萄酒具有保健品功效，可以健康长寿，一定是一个绿色产业！
西北农林科技大学的葡萄酒专业就业怎么样?
就业比较好。 葡萄酒专业毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作；也可以继续深造考取发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位，也可以出国留学。
很好。这个专业在国内招生的不多，所以就业不愁，基本上是100％。学工艺的去酒企从事生产技术工作，学销售的从事营销，工资收入也还可以，发展空间比较大。
专业很好，就业率很高。西北农林科技大学的葡萄与葡萄酒工程专业含金量还真是挺高的，该专业被誉为中国葡萄酒界的“黄埔军校”，是西农唯一一个位于全国第一的专业，在亚洲也位居第一的位置。专业为葡萄酒行业培养专门人才，学习葡萄的种植，葡萄酒的酿造、品鉴、葡萄酒的生产经营管理及文化传播等，学习的内容是非常专业的。
就业一般 这个就业方向应该是“葡萄与葡萄酒工程专业”专业最对口的方向之一,选择这个专业更多会在国内就业。从就业企业来看:主要是集中在张裕、长城、威龙等等。
很好。西北农林科技大学是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，中央直管副部级建制高校，国家“双一流”建设高校，“985工程”和“211工程”重点建设高校，也是全国农林水学科最为齐备的高等农业院校，葡萄酒专业稳居全国第一。有葡萄酒学教学团队。有省级葡萄与葡萄酒工程实验教学示范中心。
